Secondo una statistica, commissionata da un'azienda produttrice di caffè, in Italia si consumerebbero circa 600 tazzine pro capite all'anno. Numeri elevatissimi(anche se secondo un altro studio, gli italiani sarebbero solo settimi nella classifica dei bevitori di caffè), che portano a chiedermi quanti chili di fondi di caffè si producono annualmente in Italia? La risposta è sbalorditiva, ovvero, circa 360 milioni di chili, che vanno per lo più nel compostaggio.
C'è chi, come un'azienda inglese, ha utilizzato fondi del caffè per costruire mobili o chi per farne pellet e concime. E noi ? anche noi nel nostro piccolo possiamo dare una seconda vita ai fondi del caffè, riciclandoli in casa. Vediamo come: