Non sono una grande amante della pasta, ma ogni tanto la mangio, purchè sia rigorosamente corta e a Km 0. Quella che ho cucinato oggi è una pasta veneta, trafilata al bronzo, veramente buona! L'ho preparata con un ragù di soia leggermente piccante, fatto con la passata fatta con i pomodori dell'orto di famiglia . Ecco la ricetta:
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domenica 2 novembre 2014
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